Scuola di Farmacia e Nutraceutica

Scuola di Farmacia e Nutraceutica - Data stampa: 21/11/2024

Obiettivi del Corso e Risultati di apprendimento attesi

Gli obiettivi ed i risultati attesi di questo corso teorico e pratico, sono di fornire allo

            studente quelle conoscenze di base tali da sapere impostare un reparto o un laboratorio di

            produzione cosmetica, dalle attrezzature a gli impianti, gli strumenti da laboratorio

            necessari a rispettare la normativa vigente e lavorare secondo il protocollo GMP.

            Saper riconoscere in un cosmetico presente sul mercato, di che prodotto si tratta, in che      

            Forma cosmetica si presenta e come questa viene realizzata.

            Conoscere l’iter che un cosmetico deve seguire

            dalla formulazione alla commercializzazione. 

            Interpretare dalla formula INCI la validità e le qualità di un cosmetico.

            Saper ideare, formulare e realizzare la maggior parte delle forme cosmetiche.

            Saper impostare e redigere un PIF come la legge obbliga. 

Programma

DEFINIZIONE DI COSMETICO SECONDO LA LEGGE 1223/20

• Cosa è un cosmetico
• Limiti normativi
• Iter produttivo dalla formula alla messa in commercio di un cosmetico

PRINCIPALI FUNZIONI DELLA COSMETICA:

• Funzioni generali

FORME COSMETICHE:

• Soluzione idro
• Soluzioni idroalcoliche
• Oleoliti
• Gel idro
• Lipogel
• Tensioattivi detergenti
• Emulsioni
• Sospensioni
• Maschere e fanghi
• Polveri
• Paste decorative
• Paste dentifricie

MATERIE PRIME:                                                                                                                                                      Descrizione chimica e funzionale:

• Tensioattivi
• Lipidi e fattori di consistenza
• Emulsionanti
• Solventi
• Antiossidanti
• Additivi reologici
• Umettanti
• Sostanze funzionali
• Conservanti
• Sequestranti
• CorrettorI Ph
• Profumi ed essenze
• Coloranti

TECNICHE DI PREPARAZIONE:

• Introduzione alla pratica di laboratorio
• Metodi per interpretare e preparare una formula
• Modus operandi

IMPIANTISTICA ED APPARECCHIATURE

• Impianti industriali di produzione
• Impianti di confezionamento
• Metodi ed organizzazione del lavoro
• Procedure GMP ed ISO

CONTROLLO QUALITA’

• Strumenti da laboratorio
• Test di controllo Materie prime e prodotto finito
• Test richiesti dalla normativa per immissione in commercio di un cosmetico

CENNI SULLA LEGGE 1223/2009

• Gli articoli più importanti
• Nomenclatura INCI
• Durata di un cosmetico, PAO
• Impostazione e realizzazione di un PIF
• Cenni di Marketing ed etica pubblicitaria.

LABORATORIO DIDATTICO:                                                                                                                                                spiegazione, formulazione e realizzazione di:

• Bagno doccia
• Gel detergente
• Shampoo
• Gel viso
• Gel cremoso
• Crema viso
• Acqua micellare
• Tonico
• Maschera

Impegno orario complessivamente richiesto allo studente

103 ore

Metodi insegnamento

Lezioni didattica frontale (6 CFU) ore 48;

Laboratorio didattico (1 CFU) ore 24.

 

Risorse per l'apprendimento

Libri consigliati:

BONADEO I. Prodotti cosmetici.Cosmetologia e Tecnologie Edizione Libreria Cortina

PROSERPIO. Chimica e Tecnica Cosmetica Edizione Sinerga

Ulteriori letture consigliate per approfondimento

 Articoli e riviste fornite dal docente.

Attività di supporto

Esercitazioni e dibattiti e proiezioni filmati.

Modalità di frequenza

Frequenza NON obbligatoria.

Modalità di accertamento

Le modalità generali sono indicate nel regolamento didattico di Ateneo all’art.22 consultabile al link http://www.unicz.it/pdf/regolamento_didattico_ateneo_dr681.pdf

 

Opzionale (si potrà svolgere un esame in forma scritta che prevede due domande descrittive,

10 quiz e descrizione, funzione e percentuale d’uso dei componenti di una formula realizzata nel laboratorio didattico). Il risultato dell’esame sarà considerato per la prova finale.

L’esame finale sarà svolto in forma orale.

I criteri sulla base dei quali sarà giudicato lo studente sono:

 

 

	Conoscenza e comprensione argomento	Capacità di analisi e sintesi	Utilizzo di referenze
Non idoneo	Importanti carenze sulla struttura e funzione delle cellule, di ampie incomprensioni delle regole che governano la vita della cellula. Significative inaccuratezze, ampie parti del programma non svolte o svolte in maniera superficiale.	Irrilevanti. Frequenti generalizzazioni. Incapacità di sintesi.	Completamente inappropriato
18-20	Comprensione sufficiente ma superficiale. Imperfezioni evidenti.	Capacità di sintesi appena sufficienti.	Appena appropriato
21-23	Conoscenza routinaria	Capacità di analisi e di sintesi corrette. Esposizione delle argomentazioni in modo logico e coerente.	Utilizza le referenze standard
24-26	Conoscenza buona	Ha capacità di analisi e sintesi buone; gli argomenti sono espressi coerentemente.	Utilizza le referenze standard
27-29	Conoscenza più che buona	Ha notevoli capacità di analisi e sintesi.	Approfondimento degli argomenti
30-30L	Conoscenza ottima	Ha notevoli capacità di analisi e sintesi	Importanti approfondimenti