Scuola di Farmacia e Nutraceutica

Università Magna Graecia di Catanzaro


Tirocinio Laboratorio di Analisi degli Alimenti Zootecnici (prof.ssa Morittu)


Si comunica che a far data dall'11 giugno p.v. verrà avviato per gli studenti iscritti al III anno il tirocinio presso il Laboratorio di Analisi degli alimenti zootecnici. Lo stesso si svolgerà in modalità streaming. Gli studenti interessati a prendere parte al tirocinio dovranno inoltrare entro giorno 10 giugno p.v. una mail all'indirizzo morittu@unicz.it con la quale dichiarino di essere interessati a seguire il tirocinio, compilando e inviando alla docente il modulo allegato al presente avviso. La frequenza degli iscritti è obbligatoria ai fini dell'acquisizione dei CFU e le conoscenze acquisite verranno valutate mediante un esame finale. 

Di seguito il programma del tirocinio:

Metodi di analisi Ufficiali dell’Unione Europea per il controllo della composizione delle materie prime per alimenti per animali e degli alimenti composti:

  • Umidità;
  • Proteina grezza;
  • Lipidi grezzi;
  • Fibra grezza;
  • Ceneri grezze;
  • Amido

Metodi AOAC per l’analisi delle frazioni fibrose secondo Van Soest negli alimenti per animali:

  • NDF
  • ADF
  • ADL

Analisi del latte secondo spettrometria IR, mediante metodo validato FIL-IDF

 

Ultimo aggiornamento: 04/06/2020 12:57:02 Data Pubblicazione: 04/06/2020 12:57:02 04/06/2020 12:57:02 04/06/2020 12:57:02

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